Лопух и подорожник, несмотря на их лекарственные
свойства, большинство российских огородников отнесут к сорным
растениям. Однако с недавнего времени они причислены к овощным
культурам, которым, впрочем, еще придется завоевывать свое место на
грядке. Кстати, в некоторых странах эти овощные растения давно известны
и ценятся за свои вкусовые и питательные свойства.
Так называемые русские, или конские, бобы находят при раскопках вместе с
предметами, относящимися к бронзовому веку. Они были одной из первых
культур, которые начал выращивать человек. В Библии говорится, что бобы
возделывались в Палестине в царствование Соломона, за тысячу лет до
нашей эры.
Огромный белый корнеплод с сочной хрустящей мякотью, по форме
напоминающий морковь, - это дайкон. Название этого овоща можно перевести
на русский как «большой корень». Сегодня корнеплоды некоторых сортов
этой культуры могут достигать в длину до 60 см, а в диметре до 10 см.
Сегодня сладкая редька завоевывает все большую популярность во всем мире
благодаря своей неприхотливости, прекрасным вкусовым качествам и
уникальным целебным свойствам.
Морковь тем полезнее, чем дольше она остается на грядке, так как именно в осенние дни в ней интенсивно накапливаются питательные вещества и витамины. И вместе с тем из всех корнеплодов, пожалуй, у моркови, больше чем у других овощей, от правильности выбора сроков уборки зависят и величина, и качество урожая, и сохранность корнеплодов зимой.
Если Вы обнаружили орфографическую ошибку выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. Любое использование информации допускается только при активной ссылке на сайт //cadovod.3dn.ru